畜禽类屠宰与肉食供应事关人民群众的餐桌安全。近日，赞皇县检察院公益诉讼检察部门联合县农业农村局执法大队对定点屠宰厂进行检查，并对全县范围内的私屠滥宰线索进行调查摸排。

依据《农产品质量安全法》《生猪屠宰管理条例》《河北省畜禽屠宰管理条例》等法律法规的规定，此次摸排重点围绕定点屠宰证照、技术人员个人健康证明、兽医的配备；肉品购进、检疫、屠宰、召回产品无害化处理等台账;畜禽进厂查验登记、进出场消毒池使用、检验室设施配备和排污情况。

检察干警向定点屠宰经营人员、动物卫生监督所驻厂人员和肉制品经营户了解情况并宣传《生猪屠宰管理条例》《食品安全法》等法律法规，督促其严格落实各项管理措施，保障肉品质量安全。

民以食为天，食以安为先。下一步赞皇县检察院将持续发挥公益诉讼效能，强化与县农业农村局沟通协作，不定期组织监管联合执法行动，促进屠宰市场规范运行，守护群众“舌尖上的安全”，彰显检察职责与担当。